Je suis originaire de Nantes, où j’ai commencé ma carrière hôtelière. Puis, j’ai saisi une opportunité de poste à la réception de l'Hôtel du Palais, qui m’a finalement contacté pour rejoindre son service commercial. Vingt-trois ans après, je suis toujours là, en tant que Directrice adjointe des ventes.

Nous accueillons aussi bien des événements privés, tels que des anniversaires ou des mariages, que des événements professionnels, comme des séminaires ou des dîners de gala. Par ailleurs, à l’occasion de ces événements, notre hôtel peut être totalement privatisé. C’est un véritable avantage. Cela nous permet d’organiser des cocktails dînatoires dans notre lobby ou encore des dîners à La Rotonde. L’hôtel dispose également de six salons, parmi lesquels le Salon Impérial, l’ancienne salle de bal de l’empereur, qui comprend un jardin d’hiver et de sublimes peintures restaurées de l’artiste Paul Gervais.

Son histoire prestigieuse et son architecture emblématique qui marque les esprits. C’est aussi le seul Palace de la côte atlantique. Bien entendu, nos équipes, reconnues pour leur professionnalisme et leur savoir-faire, sont également un atout considérable. Ce sont elles qui rendent les expériences exceptionnelles.

Pour moi, il s’agit avant tout de se mettre dans la peau du client, de comprendre ses attentes et ses objectifs et d’anticiper ses besoins. Une communication fluide et transparente est essentielle pour établir une relation de confiance. Il nous appartient ensuite de nous adapter face aux imprévus et de répondre aux demandes de dernière minute… en gardant toujours le sourire !

Sans hésitation, le G7 de 2019. Accueillir le dîner d'ouverture de ce sommet de quatre jours, réunissant autant de chefs d'État, fut une expérience vraiment marquante.